06 App di alimentazione (Course6-IT)

Sezioni tematiche del corso

  6.2 Sessione di formazione esp...
6.1 Sessione didattica

Obiettivi

  • Fornire ai partecipanti le conoscenze necessarie per prendere decisioni informate sull'adozione di abitudini alimentari sane e sul mantenimento di una salute ottimale. 

  • Fornire ai partecipanti le conoscenze necessarie per sfruttare le app nutrizionali per raggiungere obiettivi legati alla nutrizione.

Competenze

  • Par I partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per sfruttare le app nutrizionali per raggiungere obiettivi legati alla nutrizione.

  • Le competenze dei partecipanti verranno migliorate al fine di prendere decisioni informate sulla selezione, l'utilizzo e l'integrazione delle app nell'alimentazione quotidiana dei partecipanti, se lo desiderano.

Durata: 2:30 ore

Risorse per 6.1

ETA 6.1 Sessione didattica (online)
ETA 6.1 Sessione didattica (pdf)

6.1.1. Conoscenze nutrizionali generali

Durata: 30 minuti

L’introduzione alle conoscenze nutrizionali tratterà gli argomenti seguenti:

  • Sostanze nutritive.
  • Energia e calorie.
  • Macronutrienti e micronutrienti.
  • Carboidrati, proteine e grassi.
  • Vitamine e minerali.

Risorse: 

  • ETA - 6 Sessione didattica (6.1), Unità 6.1.1 

6.1.2. Elementi principali di una dieta sana

Durata: 30 minuti

Il contenuto nello specifico è illustrato di seguito:

  • Mangiare una varietà di cibi.
  • Raggiungere il proprio fabbisogno nutrizionale.
  • Non esiste una dieta adatta a tutti.
  • Consigli per seguire una dieta sana, secondo le linee guida aggiornate dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).

Risorse: 

  • ETA - 6 Sessione didattica (6.1), Unità 6.1.2 

6.1.3 Il legame tra l’alimentazione e la salute

Durata: 30 minuti

Gli argomenti della sessione sono illustrate di seguito:

  • La malnutrizione e le sue forme.
  • Conseguenze della malnutrizione.
  • Conseguenze della malnutrizione da micronutrienti.
  • Conseguenze del sovrappeso e dell’obesità.

Risorse:

  • ETA - 6 Sessione didattica (6.1), Unità 6.1.3

6.1.4 Definizione degli obiettivi

Durata: 10 minuti

Il formatore introdurrà la struttura degli obiettivi SMART, spiegando come usare l’acronimo per la definizione dei propri piani nutrizionali. Verranno forniti esempi di obiettivi SMART.

Risorse:

  • ETA - 6 Sessione didattica (6.1), Unità 6.1.4

6.1.5 App di alimentazione e la loro utilità

Durata: 30 minuti

Il formatore parlerà del numero crescente di app di alimentazione esistenti al giorno d’oggi, le quali possono essere utilizzate per una varietà di obiettivi. 

In particolare, verranno illustrati:

  • Tipologie più comuni di app di alimentazione.
  • Funzioni delle app di alimentazione.
  • Utilità delle app di alimentazione.

Risorse:

  • ETA - 6 Sessione didattica (6.1), Unità 6.1.5

6.1.6 Discussione e valutazione

Durata: 10 minuti

Il formatore incoraggerà i partecipanti a porre qualsiasi domanda abbiano sugli argomenti trattati precedentemente, in modo da risolvere qualsiasi dubbio presente. Verranno inoltre distribuiti dei questionari di valutazione.

Risorse:

  • ETA - 6 Sessione didattica (6.1), Unità 6.1.6